羊排鲜，煸炒黄，有羊味溢即。得，猪蹄和爪，羊排郁锅瞬间乎就扑面来，羊特有。

    炖猪蹄功夫，苏墨继续理其菜。

    即便锅盖经盖，锅焖煮猪蹄还将贺林馋迷糊了！

    和煸炒猪蹄一样，锅里先用油将姜片，葱和茱萸一起超味将羊排倒。

    才秋味。

    贺青雀：(⊙o⊙)…

    其实每次姑娘菜，就也轻车熟路一样，怎样贺林小都记了！

    贺青雀尬。

    差半炷间，简单焯完，就羊排捞。

    苏墨来，丝和汤放最，饺（应该叫角，叫得太舒服了，还接叫饺吧~）和红焖羊锅优先。

    剩猪蹄锅用小焖将近一辰，届爪和黄豆添加。

    等猪蹄锅始焖煮，羊排就从盐捞起，洗净，活觉落了贺青雀。

    “姑娘，青云山庄菜，估计馋哭一群师兄。”贺青雀就冒光，苏墨戳穿，“馋哭了吧~”

    等次回青云山庄，怎也厨房偷偷次，来。

    焖猪蹄前，整块羊排就经放盐先浸泡，盐浸泡减羊排膻味，也利羊排清洗。

    贺青雀一面，一面掏小始记。

    苏墨，贺青雀赶拿。

    “呐，炖羊呢一定用沸，样羊质才忽然收，变得柴，失羊特有鲜。且，盐一定炖放，也一样理。”

    理，苏墨就始包饺。

    羊排锅，步放蒜，姜，茱萸，陈，胡椒和椒一起，添加一碗黄酒，一碗米酒和沸一起炖煮。

    猪蹄焖和羊排焖用间差，陆续锅，忙脚，焖猪蹄和羊排包饺，间刚刚。

    贺青雀托腮，叹，“难怪老庄主吃羊~”

    夏末初秋，韭菜逢。

    芋收羊排味，糯，让羊排鲜变得更饱。

    “秋冬节用羊最，加些草药，成补药汤，喝完一炖，一秋冬。”

    贺氏小密密麻麻都记了些笔记了。

    “叫补~”苏墨言辞间，羊经翻炒，“沸给。”

    羊洗净，切，冷锅，加姜片和小半碗黄酒。煮熟过程有血沫，一样将血沫撇清。

    即便牙太，也喜其芋味。

    贺林趴一旁还记小。

    若季，一顿鲜韭菜猪馅饺得除一整冬寒意。面包裹充实丰盈馅一咬嘴里，和意就顺尖肢骸。

    “羊清炖就，次给清炖羊排吃。”苏墨莞尔。

    饺原来应该擀最，菜，一得太，又正鲤鱼镇还真遇了卖饺，刚接买了回来。

    次鲤鱼镇买羊排和芋，就用羊排和芋红焖羊排锅。

    贺青雀住咽了，“怎才锅就~”

    贺青雀瞪了睛，“奇！”

    秋风起，蟹脚，蟹脚绵密才秋饺级享受。

    饺灵魂馅里。

    晚些，等秋写，还一顿蟹黄蟹馅饺！